Affinacheese® 60kg Wall Case

STGPNSTF6

Все внутренние/внешние детали, находящиеся в контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

 

Стандартная комплектация:

• Компрессор

• 4+4 перфорированные полки из полипропилена

• 4+4 набор направляющих из нержавеющей стали AISI 304

• 2 стеклянные обогреваемые двери

• Внутреннее автоматическое освещение

• Система осушения

• Система размораживания горячим газом

• Регулируемые по высоте ножки

• Комплект воздухообмена

• ClimaTouch® контроллер

​

 

ClimaTouch®:

• Внутренняя память 352Kb для рецептов

• 8 встроенных рецептов

• Система отслеживания данных HACCP

• 6-ти дюймовый сенсорный дисплей

• Серийный порт

 

Fumotic®:

• Двойная система баков (вода и аромат/дым)

• Быстрое подключение к выделенной линии водоснабжения

 

Диапазон температур: -3°C + 35°C

Диапазон  влажности: 30% - 99 %