
Affinacheese® 60kg Wall Case
STGPNSTF6
Все внутренние/внешние детали, находящиеся в контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Стандартная комплектация:
-
Компрессор
-
4+4 перфорированные полки из полипропилена
-
4+4 набор направляющих из нержавеющей стали AISI 304
-
2 стеклянные обогреваемые двери
-
Внутреннее автоматическое освещение
-
Система осушения
-
Система размораживания горячим газом
-
Регулируемые по высоте ножки
-
Комплект воздухообмена
-
ClimaTouch® контроллер
ClimaTouch®:
-
Внутренняя память 352Kb для рецептов
-
8 встроенных рецептов
-
Система отслеживания данных HACCP
-
6-ти дюймовый сенсорный дисплей
-
Серийный порт
Fumotic®:
-
Двойная система баков (вода и аромат/дым)
-
Быстрое подключение к выделенной линии водоснабжения
Диапазон температур: -3°C + 35°C
Диапазон влажности: 30% - 99 %
Размеры (мм)
Д1100 Г785 В1320
Вместимость
60 кг
Вес/Вес с упаковкой
150 кг/225 кг
Электропитание
220 В/2.48 кВт/8.8 А
