Affinacheese® 200 kg Total View

STG200FTW

Все внутренние/внешние детали, находящиеся в контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

 

Стандартная комплектация:

• Компрессор

• 14 перфорированных полок из полипропилена

• 14 комплектов направляющих из нержавеющей стали AISI 304

• 2 стеклянные обогреваемые двери

• 2 задние стеклянные панели

• Внутреннее светодиодное освещение

• Система осушения

• Система размораживания горячим газом

• Регулируемые по высоте ножки

• Комплект воздухообмена

• Climatouch® контроллер

ClimaTouch®:

• Внутренняя память 352Kb для рецептов

• 8 встроенных рецептов

• Система отслеживания данных HACCP

• 6-ти дюймовый сенсорный дисплей

• Серийный порт

​

Fumotic®:

• Двойная система баков (вода и аромат/дым)

• Быстрое подключение к выделенной линии водоснабжения

 

 

Диапазон температур: -3°C + 35°C

Диапазон  влажности: 30% - 99 %

​

​

Размеры (мм)

​

Д1465 Г785 В2115

Вместимость

​

200 кг

Вес/Вес с упаковкой

​

250 кг/372 кг

Электропитание

​

220 В/4.14 кВт/18 А