Maturmeat® Twin100+100kg

MATCTWITF

Все внутренние и внешние детали, находящиеся в контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

 

Стандартная комплектация:

• Компрессор
• 5+5 решеток из нержавеющей стали AISI 304
• 5+5 комплектов направляющих из нержавеющей
стали AISI 304
• 2 стеклянные обогреваемые двери
• 2 cистемы осушения
• 2 системы размораживания горячим газом

• Регулируемые по высоте ножки

• Внутреннее светодиодное освещение
• 2 комплекта воздухообмена
• 2 Climatouch® контроллера

ClimaTouch®:
• Внутренняя память 352Kb для рецептов
• 5 встроенных рецептов
• Система отслеживания данных HACCP
• 6-ти дюймовый сенсорный дисплей
• Серийный порт


Fumotic®:
• Двойная система баков (вода и аромат/дым)
• Быстрое подключение к выделенной линии
водоснабжения


Диапазон температур: -3°C + 35°C
Диапазон влажности: 30% - 99 %

Размеры (мм)

Д1465 Г785 В2115

Вместимость

200 кг

Вес/Вес с упаковкой

250 кг/376 кг

Электропитание

220 В/4.14 кВт/18 А

''ГК ''Кухонные Инновационные Технологии"

+ 7 (831) 212-37-67, +7 (499) 520-96-67

kit@kitrussia.com

  • Grey Facebook Icon